お初の「れんこん麺」とイベントのお知らせ

お隣山口の岩国名産、れんこん。
そのれんこんを練り込んだ「岩国蓮根麺」をいただきました。

ほんとはずいぶん前にいただいたんですが、3人家族の我が家、
2人前のこの麺をなかなか食べる機会がなく、、今に至りました(^^;

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ゆでてみるとこんな感じです。
ほんのり色づいているのはれんこんの色ですね。

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もっちり、しこしこ、見た目も食感もフェットチーネのような?
お味にれんこんは見つけられませんでしたが(笑)、おいしかったです。
今回はそうめんのようにしていただきましたが、
くせがないので和にも洋にもなんにでも使えそうな麺ですね♪


こちらの麺をくださったのは廿日市市大野でカフェを営まれているオーナーのはせがわさん。
広々としたテラスでわんちゃんとお食事もできる素敵な古民家カフェです♪
今週の日曜日、お店の6周年を記念したイベントを開催されます。
いろんなおいしいものや、かわいい雑貨もたくさん集まって、毎年大盛況のイベントです(^^)
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私も少し雑貨を置いていただいています♪
駐車場も広いのでどうぞドライブがてらおでかけくださいね!


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by macoo_s | 2013-05-22 12:05 | 教室・イベント情報 | Trackback | Comments(0)
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