自家製スルメ

せっかく涼しくなったと思っていたのに、また残暑が戻ってくるそうです。
今週末は運動会なのにな~
週末は涼しくなりますように。


だんなさんがいっぱい釣って帰ったイカは持って帰ったらすぐに冷凍保存しています。
以前は墨で黒くなるので洗ってから保存していましたが
洗わない方が鮮度が保てると聞いてからはそうしています。
もう入れるところがなくなってきたので、じいちゃんちの冷凍庫まで占領しています(^^;
(もちろん食べてもらってもいますけどね)

基本的には解凍してお刺身で食べるんですが
さすがに飽きてきたので他の調理法で、、と思うんだけど
アオリイカ(だんなさんはこれ専門です)は水分が多いのか焼くとゴムみたいになっていまいちだし
煮てもなんだかなぁという感じなので、結局は刺身でばかり食べています。

ある時、スルメにしてみたらどう!?
ということで作ってみました。
f0131263_918824.jpg
3日ほど干したものです。

感想は、

うーーーん、まぁまぁかなぁ・・・(笑)
小さいイカは身が薄いからか、干すと紙みたいにぺらぺら(^^;
あと、墨の多いアオリイカは干してもやっぱり墨の匂いがするんだなぁ
刺身だと全然分からないのに。
(上の画像でも端っこが黒くなってます)
やっぱりスルメはスルメイカで作るのが一番おいしいんだろうな。

でもまぁ、おやつ代わりにいつもするめを噛んでいるぼっちゃんは
毎日かみかみしていますよ♪
もう買わなくていいかもーーーー(^^)




 広島ブログにほんブログ村 ハンドメイドブログ ハンドメイドフェルトへにほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
[PR]
by macoo_s | 2012-09-25 09:35 | 手作り | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://macoos.exblog.jp/tb/18001965
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。


羊毛から手作りでフェルトの雑貨を制作しています。


by mako

画像一覧

カテゴリ

全体
shop情報
制作日記
教室・イベント情報
つぶおくん
家族
おでかけ
手作り
日々のこと
ガーデニング
お気に入り
猫のこと
テニス

最新のコメント

> 緩和ケア薬剤師さん ..
by macoo_s at 23:15
やっとで最終日にお伺いで..
by 緩和ケア薬剤師 at 08:42
taeneeさん、こんば..
by macoo_s at 22:46
こんにちは。 四国旅を..
by taenee at 16:08
macoo_s様 突然の..
by ReArt Owns at 20:11
お返事が大変遅くなってす..
by macoo_s at 10:19

記事ランキング

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
more...

ブログパーツ

ブログジャンル

日々の出来事
ハンドメイド

画像一覧