セロリ嫌い克服!?

大人になって食べれるようになったものといえば、
トマト以外にも「セロリ」があります。

これは何がきっかけだったのかは覚えていないんですが、
なぜか大好きになってしまい、一時期はまってしょっちゅう食べていました。

ただただスライスして肉と炒めた物も大好きなんですが
さすがに子供は食べない。。。
で、子供でも食べれるセロリを使った料理はこれ。

f0131263_12165856.jpg

かれこれ15年以上前(そんなんばっかですね (^^;)に、
”はなまるマーケット”で、岡江さんが言ってたレシピ。

筋取りして軽く塩もみしたセロリと、イカの燻製、塩昆布をあえただけ。
うまみたっぷりのイカと昆布で味付けは必要ありません。

半日くらいおいておいたら味がよくしみておいしい!
セロリの独特の香りは多少あるけど、
何と言ってもイカと一緒に食べるとほとんど気にならなくて箸が止まりません~~
ボンもばりばり食べてます!
セロリ2本があっという間になくなっちゃいますよー

ぜひお試しあれ♪




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by macoo_s | 2012-06-28 12:25 | 手作り | Trackback | Comments(2)
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Commented by 音♪ at 2012-06-28 17:50 x
私もこれ大好き〜♪
箸が止まらん^^;
Commented by macoo_s at 2012-06-28 22:49
音♪さん、やっぱりお好きですかー?
ほんと箸が止まりませんよね(^^;
上の画像のくらい、一人でペロリ、、、です(笑)


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