たこ飯

先日、周防大島で買ってきた、たこの姿干し。
炊き込み用の出汁がついていたので作ってみました。

f0131263_1275142.jpg
たこをキッチンばさみで適当な大きさにカットして、だし汁と一緒に炊飯器で炊くだけ。
かんた~ん♪

一緒に炊いたのはこちら。

f0131263_1285750.jpg
生協で買っている乾燥野菜。
ごぼう、ニンジン、しいたけを細かくカットしたものが乾燥させてあります。
炊き込みごはんを作る時にとっても便利です♪
味はついていないので、水で戻してハンバーグにまぜたりもします^^

こちらもただ入れるだけ!

できあがりがこちら。

f0131263_1313057.jpg
んーーーほとんど具が見えませんね(^^;

たこは、残念ながら出がらしになってしまって~
おでんの底の方でしょぼしょぼになった時みたいな感じになってましたが
ご飯はとってもおいしかったです!

たこ飯なのに、なぜかカルパッチョ風も一緒にいただきました。
(近海ものが安かったので、つい)

去年、三原に行った時のことを思い出しながら
家でも十分、たこ三昧できるな、、、そう思ったのでした。


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by macoo_s | 2011-01-13 01:39 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)
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Commented by 童心庵 at 2011-01-13 14:11 x
makoさん
お手軽に凧飯が味わえていいですね。私も急に凧飯が食べたくなりました。義父さんは陶芸を始められましたか。ちょっとどうされているかなと思ったものですから。前回ブログテーマの血液型私もA型ですがよく
O型ではと言われます。ですからA型でもB,AB,O型に近いA型もあるのではと思います。 
Commented by macoo_s at 2011-01-13 23:52
童心庵さま
ほんとにお手軽で、しかもおいしかったので、どこかで見つけたらまた買ってみたいと思います^^

義父のことを気にかけてくださってありがとうございます。
残念ながらまだ始めてないんですよ。
私もなかなか行けなくてしっかり取り組めていないのです~
また一からやり直しです(-_-;

童心庵さまは、あの几帳面さは限りなくA型に近いA型です!
道具類が整然と並んだ工房、、見習わなくては。。
でも、作品づくりに関しては、ダイナミックで自由な感じですよね。
そのあたりはO型でしょうか?


羊毛から手作りでフェルトの雑貨を制作しています。


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