初バーニャカウダ
最近テレビでおいしい!と聞く「バーニャカウダ」
どんなものなんだろう??って思ってました。
先日、大好きなKALDIの前を通りかかったら目に付いた「バーニャカウダソース」の袋。
店員さんにどうやって食べたらいいのか聞いてみたけど、いまいち店員さんもわからない様子。
ま、いいかと思ってとりあえず一袋買って帰りました。
袋開けちゃってます。。。
一応、KALDIのオリジナルらしいです。
よくわからないけど、とりあえず用意した野菜は
パプリカ、エリンギ、カブ、そしてボン用にウィンナーも。
生でもいいみたいだけど、今回は全部焼いてあります。
こんなことならもうちょっとおしゃれな皿にするんだったと後悔。。。(汗)
とりあえず、この味噌みたいなソースに野菜をつけていただくみたいです。
温めるときからものすごいにおいがしてたんですが、
付けてみると意外と味は主張していないような?
付け方が足りないのか、どうなのかわからないけど、
思ったほどきつい味でもなく、表現するのが難しい・・・
味噌バターのような、、、でもエビっぽい香りもするし、なんだろう??
袋の裏面には にんにく、アンチョビソース、魚介エキス、小麦粉、香辛料などなど と書かれています。
たしかにそう言われればそんな味。
なんかよくわかんないけど、やけに野菜が甘い~♪
このソースが甘みを引き立ててるのか、単に野菜が甘いのか?
めちゃめちゃおいしい!ってわけでもないけど、まあまあおいしい。
たまにはいいかなー
付けて食べるっていうのが子供も喜ぶし。
でも、この直後、イカの照り焼きを食べて、
「やっぱり日本人は醤油だわ!」
と思った昭和の人間でした。
どんなものなんだろう??って思ってました。
先日、大好きなKALDIの前を通りかかったら目に付いた「バーニャカウダソース」の袋。
店員さんにどうやって食べたらいいのか聞いてみたけど、いまいち店員さんもわからない様子。
ま、いいかと思ってとりあえず一袋買って帰りました。
袋開けちゃってます。。。
一応、KALDIのオリジナルらしいです。
よくわからないけど、とりあえず用意した野菜は
パプリカ、エリンギ、カブ、そしてボン用にウィンナーも。
生でもいいみたいだけど、今回は全部焼いてあります。
こんなことならもうちょっとおしゃれな皿にするんだったと後悔。。。(汗)
とりあえず、この味噌みたいなソースに野菜をつけていただくみたいです。
温めるときからものすごいにおいがしてたんですが、
付けてみると意外と味は主張していないような?
付け方が足りないのか、どうなのかわからないけど、
思ったほどきつい味でもなく、表現するのが難しい・・・
味噌バターのような、、、でもエビっぽい香りもするし、なんだろう??
袋の裏面には にんにく、アンチョビソース、魚介エキス、小麦粉、香辛料などなど と書かれています。
たしかにそう言われればそんな味。
なんかよくわかんないけど、やけに野菜が甘い~♪
このソースが甘みを引き立ててるのか、単に野菜が甘いのか?
めちゃめちゃおいしい!ってわけでもないけど、まあまあおいしい。
たまにはいいかなー
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でも、この直後、イカの照り焼きを食べて、
「やっぱり日本人は醤油だわ!」
と思った昭和の人間でした。
by macoo_s
| 2009-12-11 15:12
| 日々のこと
羊毛から手作りでフェルトの雑貨を制作しています。
by mako
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