ガトーショコラ

バレンタインデーの今日はとってもお天気がよく、気温もぐんぐん上がって暑いくらいでした。
20度近くまであったんじゃないかな?いつもより服が何枚か少なかったです。(普段が着過ぎなのでよけいに 笑)

以前は時々お菓子を作ったりしていたんですが、だんだんしなくなって、それでも毎年この日にだけは、ガトーショコラを焼いていました。
子供が生まれてからはそれさえさぼってて、おととし久しぶりにチャレンジしたものの、ボンのちょっかいを受けてへろへろになりながら作ったのが昨日のことのよう。。
2年たって重い腰を上げてがんばりましたよ♪
頑張ったという割には材料をケチってしまって、ココアパウダーもバンホーテンをやめて家にあった森永のミルクココアで(笑) 板チョコを買うのを忘れて近所のコンビニに行ったらビターがなくてミルクチョコに。生クリームも冷蔵庫にあった植物性のものにして、かなりてきとーな感じ(^-^;
材料に砂糖が含まれてるので、グラニュー糖の分量をかなり減らしたものの、できあがりはやっぱり色がいつもよりも明るめでミルクチョコの色?ボンにはちょうどいいかな?

ちょっと寝かせた方がおいしいので今日は我慢して、この間生協で頼んでおいた六花亭のストロベリーチョコ(ホワイト)をいただきました(*^-^*) 中にフリーズドライのイチゴが入ってて甘酸っぱ~~~い!最初は「ん~?」って感じだったけど、食べるとだんだんイチゴの風味がして、もう一個、もう一個ってなってくる。これはこれでおいしいかも。
でも、ボンにはすっぱ過ぎてだめだったみたい。。


明日のガトーショコラを早く食べたいなぁ~
画像を取り損ねたので明日載せまーす。
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by macoo_s | 2009-02-14 23:46 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
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